1. Creme de Leite - Chama-se “table cream” e fica perto dos produtos latinos ou “Hispanic Products” no supermercado. Quando achei foi uma alegria. Eu uso Table Cream pra fazer strogonoff e pra fazer arroz de forno. Já fiz sobremesas com ele também.
2. Leite Condensado - Chama-se “condensed milk” e geralmente fica perto de produtos de sobremesa. Procure perto de leites enlatados (como evaporated milk) e geralmente você também pode achar perto dos produtos hispanicos. Eu uso muito pra fazer pudim de leite, rabanada e outras sobremesas.
3. Farinha de Farofa - no sul do Texas eu achei que a farinha africana “Garri” é parecidíssima com farinha de fazer farofa. Quando não tem farofa o Garri é que me ajuda a matar a saudade mesmo.
4. Louro - Chama-se “Bay leaves” e se acha perto das frutas, verduras e legumes. Aqui também vende-se tudo bem moído se preferir desse jeito.
5. Feijão Preto - aqui vende-se feijão de tudo quanto é jeito, mas como cresci comendo o feijão preto, prefiro ele. Depois de 17 anos aqui, percebi que o feijão da marca Goya é o de melhor qualidade.
• Quais são outros produtos brasileiros que você já achou aqui nos Estates e por quais ainda está procurando?
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